রোজায় সেহরি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই সেহরি খেতে চান না বা অনেক আগেই খেয়ে ঘুমিয়ে পড়েন।যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এতে রোজার সময় দীর্ঘ হওয়ায় শরীরে দুর্বলতা, ক্লান্তি, পানির পিপাসা, মাথাব্যথা ও অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। তাই পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর সেহরি গ্রহণ করা উচিত।

 

সেহরির জন্য উপযুক্ত খাবার

ভাত, মাছ, নরম সবজি ও মুরগি

রুটি, দুধ ও কলা

ওটস বা সিরিয়াল

সেহরিতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাটের সঠিক পরিমাণ বজায় রাখা জরুরি।

এড়িয়ে চলুন: মিষ্টি, ভাজাপোড়া, বেকারি খাবার ও প্রসেসড খাবার।

 

রাতের খাবার ডিনার

অনেকে ইফতারে বেশি খেয়ে রাতের খাবার এড়িয়ে যান, যা ঠিক নয়। ইফতার পরিমিত পরিমাণে খেয়ে তারাবির নামাজের পর একটি লাইট ডিনার করা উচিত।

 

সুস্থকর রাতের খাবার:

চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ

দুধ ও সিরিয়াল

রুটি, সবজি ও ডিম

ওটস ও দুধ

সবজি, মাছ বা মুরগির হালকা রান্না করা খাবার।

রোজায়  পর্যাপ্ত পানি পান করুন, ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত শরীর হাইড্রেট রাখা অত্যন্ত জরুরি।

যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন তারা- ইসুবগুল, তোকমা, শাকসবজি ও ফলমূল খাবারের তালিকায় রাখবেন।

ভাজাপোড়া, রঙিন খাবার, প্রতিদিন হালিম, জিলাপি, বাইরের কমার্শিয়াল জুস ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন।আর নির্দিষ্ট রোগ থাকলে রোজার আগে ডাক্তার ও ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিন।

মনে রাখবেন সঠিক পরিমাণে ঘুম সুস্থ থাকার জন্য পর্যাপ্ত ও নিয়মিত ঘুম অত্যন্ত জরুরি।

সঠিক খাবার ও সঠিক রুটিন মেনে চলুন, পরিবারের সঙ্গে সুস্থভাবে রোজা পালন করুন।

লেখক

প্রিন্সিপাল ডায়েটিশিয়ান

ডায়েটিক্স এবং পুষ্টিবিভাগ

এভারকেয়ার হসপিটাল ঢাকা।